原廚位於熱鬧的墾丁大街上，墾丁大街美食供給了各式各樣的原居民風味佳餚，老闆也相當熱情友善，店內選用了許多當地的食材，像是溪蝦或是山蘇等各種野菜，烤魚也滿是利用自家漁船當日捕獲的魚隻，墾丁民宿既新鮮又可口，也因而每日都是限量的，賣完就沒有了，招牌的手工噴鼻腸則是老闆親自灌的，特別插手了刺蔥，添加噴鼻腸的風味，當然可別忘了來份好吃的吉拿福粽，他們做的吉拿福嚐起來不會太油，相當甘旨。到墾丁玩時，若想嚐點當地原居民的特色料理，這間用料新鮮的瑪沙露是個不錯的好選擇哦！

一品滷味是位於墾丁大街上第一家老字號的滷味店，從本來的小攤位，到現正在已經是全國數十家的連鎖店，也是屬於墾丁的傳奇之一，這裡的滷味由於供貨量大，所以品質新鮮，為了維持必然的品質，滷料及熬滷的時間都是精準，而店裡特製的辣醬--斷魂辣，更是將魯味的口胃再做提拔。當然啦，像坐長怕吃辣的就能夠點不辣的，實的不會硬加辣醬進去喔！ 一品滷味於2017年6月已正在大陸開幕第一家海外分店了。

這間餐廳位於墾丁大街上，舊址是出名的金灘PUB，相信有逛過墾丁大街的人都對他們不目生，現正在則轉為專營新加坡料理的餐廳，沿用了舊名以及招牌的壁虎標誌，門口還放了一隻可愛的新加坡魚尾獅，老闆是正港新加坡人，從打甘旨又道地的肉骨茶和辣椒螃蟹，到了墾丁大街可千萬別錯過！

墾丁星巴克StarBucks從頭開幕了，自從結束小灣商場的合約後，星巴克一曲想補腳最南端這塊據點以滿腳眾人的企盼。這一次可是找了更舒適而穩固的，就正在福華水世界旁，不僅座位更多更舒適、附近好停車(假日破例)，並且間接是面海啦！即便出門都脫離不了咖啡的人們，墾丁大街美食推薦南洋料理大街飲食消這裡絕對是一級舒適的休憩地點！

位於墾丁大街夜市星空/太空艙酒店前的墾丁QQ蛋奶，是墾丁正在地創立的QQ蛋奶本舖，親切的老闆娘多年來根據客人的反應，不斷的研製，所以保有令人懷念的濃郁黑糖粉圓味道，完全就只要濃濃的黑糖粉圓加上鮮奶，不再添加其他水份，也讓許多遊客仍然指名要老闆娘調配的QQ蛋奶。 由於不含防腐劑，加上粉圓的特征，請必然要馬上享用，隔夜粉圓就不Q了，若是想隔天享用，建議買黑糖仙草，口胃也很棒喔！

位於墾丁大街上的曼波泰式餐廳，創始於2000年八月，是墾丁第一家泰式料理餐廳，不參雜其他料理，忠實的呈現泰式料理的原味。店裡的佈置、音樂、夜小吃等38間精選餐廳墾丁大街美食用餐氣氛很有泰式風情，彷彿置身於另一個國度。店裡也會不按期前去泰國採購相關的物料及研發新的菜色，來滿腳老饕們的需求。民宿的故事喜歡吃辣的網友們，能夠來這裡充實體驗泰國美食酸辣的特點哦。

位於墾丁街上的ㄚ寶寶滷味，中藥噴鼻的特調滷汁，新鮮供應的滷料，口胃噴鼻而不膩，老小皆宜，自製〝開胃辣醬〞也是一絕~~ 獨家研發的〝黑胡椒雞腳凍〞，〝醉鵝〞更是遊客小酌必買的下酒席，廣受歡送！位正在隔鄰的丫寶寶大熱狗(前身﹕士林大熱狗)為墾丁大街第一家大熱狗！多種內餡及沾料的+噴鼻脆的外皮，讓丫寶寶大熱狗正在墾丁聳立不搖！也是老饕必買的墾丁小吃呢~ ！

紅磚窯手工窯烤披薩正在墾丁大街上(青年活動核心旁)，營業至今已7年，店家特色是選用台灣本土龍眼木去窯烤披薩，烤出來的噴鼻味有種微甜噴鼻氣，從麵團發酵到手桿麵皮過程都是手工製做，把麵團壓平後插手材料，再送進窯爐中烤5~6分鐘就能夠品嚐到有龍眼噴鼻氣的披薩喔。 披薩種類有八種，我吃的口胃是豪華薩拉米披薩(美式噴鼻腸/青椒/起士/蕃茄肉醬是老闆本人熬煮而成)，你們能夠第一口先嘗試吃原味，享用龍眼木烤出來的噴鼻味之後，第二口再加上tabasco辣椒醬，整個口中噴鼻味層次很搭，口胃不會很沈鹹，很適合搭配清涼氣泡可樂或啤酒，讓你一塊接一塊。現場也有免費供給座位能夠現場吃。 #店家說：只需是悠遊墾丁網友憑優待卷，免費起士加量唷~！