事實是什麼緣由促使陳釀名酒和老酒的珍藏熱度不減呢？國成立認為，陳釀名酒和老酒的珍藏才剛剛開始。隨著時下酒精勾兌、塑化劑等要素影響，人們逐漸把目光投正在老酒的珍藏和品鑒上。以前，良多愛好者或通俗大眾並沒有老酒珍藏的概念，不曉得國營渠道的酒還能保留到現正在，也沒有機構和部門去對老酒做保留和保護。隨著近幾年、歌德等幾家國內拍賣公司陸續開始大量拍賣老酒，並屢創拍賣紀錄後，私家珍藏家開始頻繁出現。越來越多的人對年代酒、十七大名酒、八大名酒以及單品老酒的珍藏趨之若鶩，使其熱度不減。

再次，是老酒和陳年白酒的飲用價值。比起新酒，老酒更體現出一種味覺的“斯享”。“斯享”的理解是只要你本人喝了，品嘗到了正青春小說，你才曉得多麼美好，那是無法用語言來描述給別人的，只要本人曉得。每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠遠超過現正在的新酒。除了純糧釀制的工藝外，老酒的口感和層次也有分歧，分歧的年份《春》詩，口感紛歧樣，所以老酒和陳年白酒的飲用價值更是其特殊的魅力。

其次，老酒的珍藏價值是文化。白酒是傳統與文化的象徵，歷史長久、源遠流長。正在中華民族精力文明和物質文明幾千年的歷史中，它是我們文化主要的組成部門之一，幾千年來蘊涵民族精力文明和物質文明的酒文化一曲得以繼承和發揚。現在老酒的文化底蘊，更體現正在人們從老酒裏品嘗出對特殊年代的獨特記憶、對糊口成長的誇姣回憶，以及對某個年代的人文情懷名酒珍藏家國成立2022年12月11日。這些都是促使老酒珍藏的熱度與日俱增的緣由所正在。

春節過後，隨著白酒市場業績的下滑，不少讀者和藏友來電諮詢名酒和老酒的珍藏能否會遭到影響？其珍藏價值和保留價值能否經得起考驗？帶著這些問題，本刊記者來到首家陳大哥酒私家博物館——國噴鼻館，採訪了名酒珍藏家國成立醉春白日txt。

起首，老酒的珍藏價值是品質。老酒的年份決定品質，每存放一年，品質就上升一個臺階，但前提條件是該酒必然是好酒名酒。例如：80年代純糧釀制的茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等名酒，這些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原漿品質的上升，才具備珍藏價值和升值空間的。

國成立從2005年就開始珍藏老酒，2009年創辦首家酒博物館——漢泉酒博館，並把陳年名酒推向各大拍賣會；2012年正在開辦首家陳大哥酒品鑒館——國噴鼻館，並成功的舉辦地區名酒博覽展。國成立目光老成，看酒的目光很是獨特，對老酒的價值、來歷瞭如指掌，是藏酒界出名的老將，被譽為“資深老酒珍藏家國噴鼻飄醉春三月瓊漿醇享送故人——訪、國家級品酒師”。他還是珍藏家協會會員、鑒定專家組成員、酒文化珍藏大師、國家一級品酒師。年僅25歲的他，便躋身國內老酒珍藏前三甲並創下億萬財富。代表做品有《名酒圖鑒——茅臺篇》《八大名酒收藏》《茅臺酒篇》《五糧液酒篇》等。國成立起首介紹了國噴鼻館的館藏：1990年以前産的有2萬多瓶，3500多個品牌。此中包羅17大名酒，53種優質酒正在內，34個省，2000多個縣的名優老酒（澳門，，除外）。他的珍藏幾乎囊括所有陳大哥酒的品牌，其種類之全、數量之多、規模之大令人驚嘆。國成立先生拿出一份春節期間的詳細數據，僅春節期間來到博物館參觀和品鑒的藏家和愛好者就有千余位，珍藏年份酒和八大名酒系列的定單上百萬。他認為這些數據間接瞭白酒珍藏特別是老酒和陳釀名酒的珍藏並未遭到白酒市場一些要素的影響，恰好相反，墾丁包車陳釀名酒和老酒的珍藏正正在醞釀新一輪的行情。